在資訊氾濫時代，網路上虛實四處流竄，也許你也曾經遇過，絕對有效？妙用？偏方？
但....
相信這些偏方，對於你或你心愛的人而言...真的值得嗎?
吃什麼?能健康養生又能改善鼻炎甚至能降膽固醇與高血壓?
這種仙丹妙藥一定早被藥商選為年度最佳保健食品吧!
原來是醋泡大蒜
撥開一層層廣告後，看到了簡單的食譜，頓時覺得我的鼻炎也真的有效了！
很快就能遠離濕濕黏黏的衛生紙團，邁向新鮮空氣了吧？
但李組長的眉毛一皺，覺得案情並不單純
於是身為生物碩士的我在網路上簡單的敲下幾個關鍵字
大蒜功效？
身體會產生硫化氫，許多食物中也含有大量的硫化物，其中大蒜含的硫化物是蔬果中含量最高的。目前科學家還在極力研究大蒜。
蒜含有大蒜精。《本草綱目》記載蒜可治療便毒諸瘡、產腸脫下、小兒驚風。
現代醫學認為大蒜能提高免疫力，提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。
將新鮮的大蒜切片或搗碎後生吃有助於心臟健康。
醫學上被用來驅除腸內的寄生蟲。
可解除體內毒素和利用加強免疫系統來保護對抗感染，可降低血壓，有助於血糖含量的穩定。
但抱持著對事情的好奇，我還是將問題丟回給專家
台大醫學院藥學博士分析：大蒜降膽固醇是有的，但是是大蒜精的成分，已經開發為保健食品多年，但實際上的效果並無這麼明顯，不然大蒜經早就賣到翻天了，泡醋的蒜，每天要吃到多少才可以降膽固醇? 至少要幾斤吧，人體的膽固醇一半是自己合成，一半是攝入膽固醇，只有動物性油脂來源才有膽固醇，所以飲食的選擇才是最重要而非再多吃甚麼。
現代醫學認為大蒜能提高免疫力，提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。
將新鮮的大蒜切片或搗碎後生吃有助於心臟健康。
醫學上被用來驅除腸內的寄生蟲。
可解除體內毒素和利用加強免疫系統來保護對抗感染，可降低血壓，有助於血糖含量的穩定。
但抱持著對事情的好奇，我還是將問題丟回給專家
醋泡大蒜真的有效嗎？
另外過敏性鼻炎的成因太多，這是正常的免疫反應，代表有環境的刺激，所以避免刺激物要比抑制發炎反應還來的重要，如同春季的日本，無論大人小孩他們都習慣帶上口罩，因為花祭的到來就是花粉過敏以及春天的天氣變化劇烈，冷熱溫差，保護的措施是靠教育的。
虛實真偽 鑑真等級：虛！！
圖片來源：
http://ppt.cc/juPQ