立冬以後天氣轉寒,又是冬令進補的好時節!你是否為了如何進補而傷透腦筋呢?在進補之前,有些事項還是必須注意,有助於你真正補充到身體所需的營養,增加抵抗力,讓身體自然產生對抗疾病的力量,而不是「補不當補、食不當食」,結果身體沒有變強壯,反而徒增了幾斤肥肉。
下列是有關冬令進補的注意事項:
1. 有感冒、咳嗽、發熱、出疹(滿臉痘痘)及身體過於虛弱的人,均暫時不宜進補。
2. 有血管疾病的人,如心臟病、高血壓、動脈硬化的人,要慎選進補藥方。
3. 有腎臟病、痛風、糖尿病、高血脂的病人,對於進補食品中所含高熱量的濃湯及動物脂肪也應特別注意。
4. 有胃潰瘍、十二脂腸潰瘍等腸胃疾病的人,在冬天本就易加重病情;一般補劑中常含酒精成分,更易刺激潰瘍而造成出血,且肉類及補劑本性較膩滯不易消化,對消化機能也會有影響。
5. 肝膽疾病的人:肝膽有疾病的人,過量進補會加重肝、膽的負擔。
6. 適逢生理週期的婦女,進補也該小心僅慎。
7. 氣喘的病人進補也要注意,常因吃補或喝補藥酒後引起氣喘發作。
8. 具過敏體質的人,冬令進補一定要根據體質進補,不可以亂補。
* 過敏性鼻炎患者,在天氣寒冷時可用龍眼乾或粉光參片煮湯飲用。
* 過敏性皮膚炎患者,冬令不宜過食「熱補」的藥膳,建議食用薏仁、紅豆、扁豆來健脾燥濕。
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圖片來源
http://health.oeeee.com/html/201309/17/19233.html