沉香是由沉香木經過腐朽後，木質滲出黑色樹脂與木質結合後之混合物，之所以稱為沉香，是因為沉香木心堅實，投入水中即下沉。由於沉香的形成須經過長時間的化學變化，故數量十分稀少，採集也十分不易。
而藥用的沉香，味辛、苦，微溫，歸脾胃腎經，能行氣止痛、降逆調中、通經脈安心神、鎮靜鎮痛、收斂祛風、生津止喘等效用，常用於治療於腹痛、胃寒、嘔吐、氣喘等症狀，也可用於調理中樞神經、幫助睡眠。
《本草綱目》中記載：「沉香，氣味辛，微溫，無毒。主治：風水毒腫，去惡氣；主心腹痛，霍亂中惡，邪鬼疰氣，清人神；調中，補五臟，益精壯陽，暖腰膝，止轉筋吐瀉冷氣，破症癖，冷風麻痹，骨節不任，風濕皮膚瘙癢，氣痢；補脾胃，益氣和神。治氣逆喘急，大腸虛閉，小便氣淋，男子精冷。」
參考資料及圖片來源:
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%89%E9%A6%99%E6%9C%A8
http://news.sinobuy.cn/1089.html
http://www.hkbuddhist.org/magazine/534/534_15.html
http://incense188.blogspot.tw/2011/05/blog-post_12.html
http://www.chinajeweler.com/zhubaoshishang/shoucang/detail_2013_04/02/681334_0.shtml