過年期間,大家都喜歡窩在家裡看電視、吃零食,
但在這些零食中,蘊含著大量的對人體有害的物質,
在不知不覺之中,就吃進了身體。
主要可以分為幾類:
糖果:吃甜甜,乎恁大賺錢 取其“甜甜蜜蜜”的意思,但不宜過量,會引起齲齒,甚至導致胃酸過多; 而過多的糖類會轉化為脂肪,導致肥胖,加重糖尿病患者的病情。多醣類,會有飽滯感,會影響正餐的營養吸收。糖果內含有大量白砂糖,會帶走體內的維生素和礦物質,還有造成鈣質的流失。
油炸的食物:薯條、炸年糕、炸水餃。這些都是高熱量及高脂肪的食品,多吃會使膽固醇偏高、血壓上升。而且用來炸的食用油多是反覆的加熱使用,不只會破壞食用油原來的脂肪酸,還蘊含致癌物質,導致肝臟受損。另外,進食過多油炸食物亦會引致燥熱,喉嚨發炎、頭痛,失眠等。
瓜子和果仁:不停地磕瓜子,會大量消耗唾液,容易導致有口瘡、牙瘡、牙齦炎及消化不良等毛病。經過烘焙、加鹽或者有加上一層糖漿的果仁,會破壞果仁原有的營養,只留下大量的脂肪。此外,果仁及瓜子都是帶滋補的食物,如感燥熱更應停食。所以腸胃不適的人亦不應過量進食。所以我們可以在糖果盒內可放一些較低脂肪及低糖分的食物,如杏脯肉,未經烘製、沒有加鹽的果仁。
零食的攝取對我們健康而言,可是相當重要的!!
不能因為一時的貪吃,造成日後身體的負擔。